この記事で検証したこと

• 架空の定食屋のメニュー3品について、味気ない一文で書いた説明文をAIに書き直させました
• 出てきた表現を「そのまま使える」「直せば使える」「大げさで外した」の3つに分けました
• 「おいしそう」と「大げさ」の境目がどこにあるかを、具体例で確かめました

先に結論です。調理法や量など、事実として言えることを書く方向の文は使えました。逆に、最上級の言葉、体への効能、根拠のない産地や品質の表現は、ほぼ毎回混ざってきました。判定の基準を「その文を、店が証明できるか」に置くと、線引きがしやすくなりました。

検証の条件

項目	設定
架空のメニュー	生姜焼き定食、サバの味噌煮定食、鶏の唐揚げ定食の3品。材料や調理法の設定も、すべて仮のものです
使った道具	ChatGPT（ブラウザ版）
元の文	当サイトで作った、事実だけの一文（例：「豚肉を生姜ダレで焼いた定食です」）
入力した情報	上記の架空の設定だけ。実在のお店のメニューや仕入れ情報は使っていません

依頼文（コピペで使える形）

検証で使った依頼文はこの形です。〔 〕の部分を自分の店のメニューの一文に差し替えて使えます。「守ること」を書いても大げさな表現は混ざってきましたが、混ざる場所が読みやすくなり、直す作業自体は速くなりました。

以下、品ごとに「出てきた文の例」と「直した後」を全文で載せます。いずれも架空のメニューを条件にした例文です。

品ごとの結果

生姜焼き定食

• 使えた表現：「生姜ダレで焼いた豚肉と、温かいごはんの組み合わせ」のような、調理法と提供の形を書いた部分
• 外した表現：「秘伝のタレ」。秘伝と呼べる根拠が店の設定にもないためです。「絶品」も同じ理由で外しました

出てきた文の例

直した後

サバの味噌煮定食

• 使えた表現：「味噌で煮込んだ、ごはんに合わせやすい味つけ」のような、味の方向を示す説明
• 外した表現：「疲れが取れる」「健康に良い」のような、体への効能に触れる表現。味の説明と効能の主張は別の話として分けました

出てきた文の例

直した後

鶏の唐揚げ定食

• 使えた表現：「注文を受けてから揚げる」のような、手順として事実の部分（架空の設定の範囲で）
• 外した表現：「国産の厳選鶏」のような、産地と品質の表現。設定にない産地を魅力付けのために足す書き方が、一番危ないと判定しました

出てきた文の例

直した後

線引きの基準

区分	中身
書ける	調理法、量、温度、提供の手順など、店が事実として確認できること
直せば書ける	味の印象（「さっぱり」「こってり」など）。感想の範囲に収まるよう言い回しを整える
書けない	最上級（日本一、絶品、最高）、効能（疲労回復、美容など）、根拠のない産地・銘柄・受賞歴

景品表示法では、実際のものより著しく優良であると一般消費者に誤認される表示は禁止されています。メニュー表の文章も例外ではありません。「おいしそう」は感想の範囲、「証明できない事実の主張」は表示の問題、と分けて考えると、判定が安定しました。

なお、こうして書き直した説明文は、SNSの投稿文の下書きにもそのまま転用できます。投稿文をまとめて作る検証は「Instagram投稿文を1週間分まとめて作れるか検証した」にあります。メニュー文で決めた線引きを持ち込むと、投稿文の直しも同じ物差しで進められました。

できなかったこと

• 実際のメニュー表に載せたときの注文数への影響は、下書きの検証では分かりませんでした
• アレルギーや原材料の表示は、味の説明文とは別の、正確さが要る表示です。この記事では扱っていません。扱う場合は、専門の確認を前提にしてください

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